Ingredienti
Per 4 piadine:
250 g di farina semi-integrale
120 ml di acqua tiepida
5 g di sale
30 ml di olio extra vergine d'oliva
150 g di yogurt greco bianco
1 vasetto di pomodori secchi
Procedimento
Impastare la farina con acqua, olio e sale
Lasciar riposare l’impasto per 30 minuti e poi stenderlo con il mattarello
Cuocere le piadine in una padella antiaderente
Intanto preparare la crema frullando yogurt greco e pomodori secchi a piacere
Infine, aggiungere origano nella crema o altre spezie a piacere
Comments