Le mie camille

Ingredienti

Per 8 camille:

• 130 g di farina tipo 1

• 250 g di carote

• 50 g di mandorle

• 100 ml di bevanda d'avena

• 30 g di zucchero di canna integrale

• 30 g di olio di semi di girasole deodorato

• Mezza bustina di lievito (8 g)

• Limone

Procedimento

1. Tritare le carote e le mandorle finemente

2. Aggiungere lo zucchero, l'olio, la bevanda d'avena, il succo di mezzo limone e la scorza

3. Unire anche la farina e il lievito setacciati

4. Cuocere in forno statico a 180°C per circa 15-20 minuti

Il mio consiglio

Potete sostituire la farina tipo 1 con la farina di riso per rendere questi dolcetti senza glutine