Biscotti energetici

Ingredienti

Per 10-15 biscotti:

• 150 g di fiocchi d’avena

• 60 g di nocciole

• 30 g di semi di zucca

• 50 g di farina di cocco

• 100 g di miele

Procedimento

1. In un mixer tritare insieme fiocchi d’avena, nocciole e semi di zucca

2. Aggiungere la farina di cocco e il miele e mescolare

3. Se vedete che l’impasto risulta troppo asciutto, potete aggiungere qualche cucchiaio di acqua

4. Cuocere i biscotti in forno ventilato 180°C per circa 15 minuti fino a quando avranno preso consistenza

Il mio consiglio

Con questo impasto potete fare delle palline oppure usare degli stampini per biscotti da riempire aiutandovi con un cucchiaio (infatti non riuscirete a stendere questo impasto)